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奶粉争夺战 登上中国乳业的涨停板

发布时间:2018-10-10 来源:纸业网

不久前,由多家权威机构共同发起成立的伊利母婴营养研究中心在内蒙古自治区呼和浩特市的伊利全球奶粉样板工厂揭幕。同时,国内首部《中国母乳研究白皮书》发布,这是我国母婴数据第一次系统性进入全球高端配方奶粉研发序列。 300亿的争夺 目前,在欧洲乳业继续遭受金融危机困扰的同时,中国的乳业市场开始逐步复苏,这使得全球乳业界把目光再次转向中国,开始了对中国高端婴幼儿奶粉市场的争夺战。中投顾问发布的《2009~2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示,到2010年,中国将有5700万户城市家庭步入中产阶层,其中多数中国城市家庭处于4~6个成年人抚养一个孩子的阶段。届时,中国将可能成为高端婴幼儿奶粉市场的第一大市场。中国婴幼儿奶粉市场有着巨大的发展空间,每年至少需要80万吨,产值在300亿元以上。中国奶业协会统计,中国高端婴幼儿奶粉市场成长迅速,年增长率超过30%,势头超过日本,成为仅次于美国的全球第二大市场,而2010年将有可能成为第一大市场。 有了前景,自然就会有企业激烈的竞争。市场的回暖,数据的支持,使得近期我国奶粉市场硝烟弥漫。从建立奶源基地,到加大广告投入;从销售市场拼价格,到引入资本壮大实力,众多的中外乳制品企业正在加紧抢占我国奶粉市场的庞大份额。这边厢中外乳企拼得热火朝天,那边厢伊利母婴营养研究中心的数据库也正在马不停蹄地行动起来,在全球母乳、母婴营养、婴幼儿配方产品、功能配料、奶粉配方、包材等方面的自主创新的、具有自主知识产权的研究成果和成果文献,为母乳的研究和婴幼儿配方产品的开发提供了全面、完整、科学的资料库,原始数据量达到20000个,文献总量达2000余篇,婴幼儿配方奶粉的研究资料涵盖全球49个国家和地区的20000多个产品,其覆盖率、可靠性和准确性在国内首屈一指。据伊利集团执行总裁张剑秋介绍,伊利母婴营养研究中心会面向全行业开放,分享所有关键研究数据。“引领整个奶粉行业共同进步,造福中国宝宝,这是伊利最大的责任和使命。”张剑秋的话,或许能够解释伊利此举的初衷。 打造中国的专注 面对洋奶粉对市场的抢占以及国内乳企间竞争的日趋白热化,如何蹚出自己企业的道路,成为内业面临的课题。2009年9月,伊利决定在呼和浩特市投资建设科技示范园项目,投资金额为4.06亿元;同年7月,伊利签署协议,计划在天津滨海新区建设4.5万吨奶粉级项目,投资金额为2.89亿元;同年12月,伊利成立了国内首家建立在母乳数据研究基础上的母婴营养研究机构。凭借自身优势及业内口碑,伊利集团率先为自己的发展寻求了一条解决之道。 对于目前中国奶粉市场的企业面临的问题,张剑秋说:“婴幼儿奶粉是乳制品行业最特殊的一个领域,它不仅需要资金和人才的高度密集,更需要技术的高度密集。国际国内很多乳品巨头,不缺资金,不缺营销,产品做得不错,但是在奶粉市场却一直打不开局面,原因就是在专业性上难以实现突破。” 他告诉记者,此次伊利成立母婴营养研究中心,就是为了研制出更适合中国宝宝体质的配方奶粉。而且,由于研究中心的关键研究数据将面向全行业开放,因此也将为“如何测定婴幼儿不同成长阶段的营养需求量”和“如何提供接近母乳成分与比例的配方”等两大婴幼儿营养难题找到解决方案。不仅如此,殷实的奶源基础还为伊利提供了坚实后盾。伊利是国内唯一一家同时掌控三大黄金奶源带的企业。在伊利,供应婴幼儿奶粉的原料奶,甚至可以追溯到来源于哪一个奶源基地和来自于哪一头奶牛。 据张剑秋介绍,继《母乳中氨基酸分析研究报告》发布之后,伊利母婴营养研究中心的研究成果还将陆续以《中国母乳研究白皮书》的形式向世界发布。对此,国内知名营养学家刘冬生教授表示,此举“彰显了中国奶粉第一品牌的责任,开创了中国乳业科技创新的先河”。

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